best smoothie ever!

I know... It's becoming boring with only recies for smoothies, but this one was just so amazingly delicious that I have to shre it with you!!!

Ingredients:

1 frozen banana
1 bectarine or peach
soy milk or other plantbased milk
a few blueberries
date syrop

How to:

Cut banana and nectarine in pieces, put them into your blender add a bit of milk and blend until it's smooth. Then pour it in a glass and top it with a few blueberries and a bit of date syrop.
(Ingredients make one glass.) Enjoy!

Ich weiss, es wird langsam langweilig, nur mit Smoothierezepten... Aber dieser war einfach so unglaublich lecker und erfrischend, dass ich das Rezept unbedingt mit euch teilen muss!

Zutaten:

1 gefrorene Banane

1 Nektarine oder Pfirsich

etwas Soja- oder andere pflanzliche Milch

ein paar Blaubeeren

etwas Dattelsirup

Zubereitung:

Die Banane und die Nektarine in Stücke schneiden, in den Mixer geben, etwas Milch hinzufügen und so lange mixen, bis eine schöne Creme entsteht. Nun das ganze in ein Glas abfüllen und mit Blaubeeren und Dattelsirup dekorieren. (Die Zutaten ergeben eine Portion.) Guten Appetit!

Banana mango smoothie

An other smoothie recipe...

Ingredients:

1 mango
1 banana

How to:

Peel the fruits, cut them into pieces and blend them with your blender. Maybe you can add some water. Ready!

Tip:

If you don't drink the smoothieright away, but want to take for example to work, after blending simply add some ice, like this it stays nicely cool... Works for all smoothie recipes!



Ein weiteres Smootierezept...

Zutaten:

1 Mango
1 Banane

Zuberreitung:

Die Früchte schälen, in Stücke schneiden und im Mixer mixen. Eventuell etwas Wasser zufügen. Fertig! 

Tip:

Wenn der Smoothie nicht sofort getrunken wird und man ihn z. B. zur Arbeit mitnehmen will, nach dem Mixen einfach etwas Eis  hinzufügen, so bleibt er schön kühl... Gilt für alle Smoothirezepte!

Berry smoothie

This was kind of an experiment, because I honestly didn't kow if it would be tasty or not... I just had some strawberries left which would have gone bad so I decided to make a smoohtie with them and some mandarines for some juiceness! And oh wow, it was actually very tasty!! :D 
Of course you can take any berries you like, I made this recipe eighter with strawberries and blueberries, both were yummy.

                                                        Erdbeersmoothie (nicht das beste Foto)

Ingredients:

1 small bowl of berries
2-3 mandarines

How to:

Put everything into your blender after you've washed and peeled the fruits and blend it until it gets to the desired consistency. Ready! 
Yep, smoothies are soooo easy to make ;)

Dieses Rezept war ein kleines Experiment, weil ich nicht wusste, ob es überhaupt lecker wird... Ich hatte ein paar Erdbeeren übrig, die unbedingt gegessen werden mussten, also habe ich gedacht, machst du doch einen Smoothie daraus. Ich habe Mandarinen dazu gegeben, damit das ganze saftiger wird. Es war echt lecker!! :D
Natürlich kann man irgendwelche Beeren nehmen, je nach Geschmack. Ich habe es bisher mit Erdeeren und Blaubeeren ausprobiert, beides war lecker.

Zutaten:

1 kleine Schüssel Erdbeeren
2-3 Mandarinen

Zubereitung:

Alle Zutaten in den Mixer geben, nachdem sie gewaschen, respektive geschält wurden und so lange mixen, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist. 
Ja, Smoothie sind so schnell und leicht zubereitet! ;)

Energy balls

The following recipe is a great snack for between training for instant energy or just as a healthy snack alternative to chips, chocolate and so on... ;) 
You can add also other dried fruits such as cranberries since they're made of dried fruits. The quantity of each ingredient depends on your taste, if you add more nuts, it will become crunchier, if you add more dates more jucy but also sticky. 

So here are the... 

Ingredients:

dates; fresh or dried
figues
almonds or cashews
coconut flakes (optional)

Hot to:

If the dates are very dry, soak them first in water, hot water works faster ;) If you use fresh dates though, you can skip this step!
Cut the figues in smaller pieces pint the dates and fill everything into your food processor. Mix it until it becomes a sticky mass. Now you take it out and form it to balls with your hands, make them small so you have more... ;) Now you can roll them in coconut flakes, but this step is optional. If you put them into the refridgerator they get a little crunchier which is very tasty as well! 

In the picture they're made only of dates and cashews! It works the same and is incredibly delicious!!

Das folgende Rezept ist ein guter Snack für zwischen dem Training für schnelle Enegie oder aber auch als gesunde Alternative zu Chips, Schokolade u.s.w. Da es hauptsächlich aus Trockenfrüchten besteht, könnt ihr auch anderes Trockenobst wie Cranberries hinzufügen. Die Menge der Zutaten hängt von eurem Geschmack ab. Wenn ihr mehr Nüsse hinzufügt wird es knackiger, gebt ihr aber mehr Datteln dazu, wird es saftiger und klebriger. 

Also, hier kommen die... 

Zutaten:

Datteln; frisch oder getrocknet

Feigen

Mandeln oder Cashewnüsse

Kokosflocken (nur wenn ihr mögt)

Zubereitung:

Wenn die Datteln sehr trocken sind, legt sie in Wasser ein (heisses Wasser macht sie schneller weich). Frische Datteln machen diesen Schritt übrigens überflüssig ;) 

Schneidet die Feigen klein, entsteint die Datteln und gebt alle Zutaten in den Hacker (food processor) und mixt das ganze so lange, bis es eine Masse geworden ist. Nun nehmt ihr das ganze raus und formt mit den Händen Bällchen, macht kleinere, so habt ihr mehr davon ;) Wer mag, kann die Bällchen jetzt in den Kokosflocken rollen.

Wenn ihr sie im Kühlschrank lagert, werden sie schön knackig!

(Auf dem Foto sind Energy-Balls dieich nur mit Datteln und Cashewnüssen gemacht habe!)

Banana spinach smoothie

Today I made a new version of my spinach smoothie. Instead of melon I used banana for more nutritional energy. It was really good ;)

Ingredients:

1-2 bananas
spinach by taste (as much as you like)
water (depends how liquid you like your smoothie)

How to:

Put the ingredients into a blender and mix it it until it's drinkable. Ready!

Heute habe ich eine andere Version von meinem Spinat Smoothie ausprobiert. Ich habe die Melone durch eine Banane ersetzt, das macht den Smoothie nahrhafter und spendet länger Energie und war auch sehr lecker ;)

Zutaten:

1-2 Bananen
Spinat nach Geschmack (soviel ihr mögt) 
Wasser (je nach dem wie flüssig ihr es mögt)

Zubereitung:

Einfach alle Zutaten in den Mixer gebe und solange mixen bis es die gewünschte Konsistenz erhält. Fertig, guten Appetit!

Melon spinach smoothie

Today I made a refreshing juicy smoothie with melon and spinach. It was incredibly delicious!! 

Ingredients:

1/2 melon of your choice

as much spinach as you LIKE

a little bit of water

How to:

Well, there's not much to say... ;) put everything in your blender and blend it. Ready!! :)

Heute gibts mal einen Smoothie zur Abwechslung... ;) Es war recht warm heute, da kam so ein erfrischender Smoothie gerade recht ;) und er war sooooooo lecker!!

Zutaten:

1/2 Melone nach Wahl (ich habe eine Galia genommen)

so viel Spinat wie ihr mögt

etwas Wasser

Zubereitung:

Es gibt nicht viel dazu zu sagen... ;) Gebt einfach alles in den Mixer und mixt. Fertig!! :)

raw vegan chocolate flakes

This recipe I found on YouTube, but it's really good, specially if you make icecream or a cake you want to decorate. It's so easy as well and you would never guess it's actually not "real" chocolate! 

Ingredients:

6 dates, without stones
1-2 tblspoons cacao powder (best if raw and unsweetened)

How to:

Put everything in your foodprocessor and pulse it for seconds. Stop and pulse again until the dates became crumbled and the cacao powder is stuck to the dates. Don't blend it continually it'd stick all together that way and we don't need that! 
Put the chocolate into a box and into the freezer. After it's frozen it tastes like real chocolate!!! :)


Dieses Rezept habe ich auf YouTube gefunden, es ist echt lecker und so einfach zu machen. Es ist toll für Eiscreme oder um Torten zu dekorieren. Man kommt nie drauf, dass es keine "echte" Schokolade ist!

Zutaten:

6 Datteln, entsteint
1-2 EL Kakaopulver (am besten ungesüßt und in Rohkostqualität)

Zubereitung:

Alles in den Hacker geben und für wenige Sekunden "pulsieren". D.h. kurz hacken, dann wieder stoppen, wieder hacken und wieder stoppen. So lange wiederholen bis sich kleine Schokosplitter gebildet haben. Den Hacker nicht nonstop laufen lassen, denn so würde sich eine Masse bilden und das wollen wir ja nicht... ;)
Nun alles in einen Behälter geben und in den Tiefkühler stellen. Wenn es kalt geworden ist, schmeckt es wie echte Schokolade!! 

                                 Raw vegan chocolate on my banana cherry nicecream